新・翠日記

さくらまつりが終わった翌日
　元GOOD　FOODのヨシミちゃんが新たにお店をオープンされましたので
朝一番より、La Chaineさんと共に行って来ました。




２０１７年に野洲から湖南市に移り住まれ
それからコツコツとお店を作り、約二年近くかけて
この度オープンされました。

移り住まれた頃はこんな感じ。



この一階部分がお店になりました。



昨年のさくらまつり後にお邪魔したときは、まだあまり進んでいなくて
どうなるんだろう？と思いましたが
見事一年で、とってもとっても
素敵なお店が出来上がってました。




何年もかけて作っていると、
先が見えず気持ちが続かないだろうに、よくぞここまでこぎつけたものだ。
PolarStaもそうですが、そればかりをやってるわけではないので
時間や資金を作り、自ら工事していくのは大変です。
一年遅れてしまったけど
春にオープンしたいという夢は実現されました。







ここで、オムライスを食べることをずっとイメージしてたので
泣きそうになりながら、オムライスを味わいました。









チキンにもしっかり味がついていて、とっても美味しかったです。
そして、こちらも食べたかったプリン。


なつかしい味のラムレーズンアイスとともにいただきました。



おなじみのラインナップのパン。
昨年のさくらまつり以来～　どれも変わらぬ味で美味しかった。
またこれが買えると思うと嬉しいです。



この日はオープン日だったので、妹のシホちゃんが手伝いに来ていて
姉妹でキッチンに入っていて、これまた感動。

二人が２０代前半から知っていて、二人でキッチンに立ってる姿を見てきました。
二人とも結婚して、母となり、またこうしてお店をして・・・


私もまだまだがんばんなきゃな、と思わせてくれました。

これから新たな歴史がここから始まります。
どんなお店になっていくのか？
どんな空間になっていくのか？
楽しみに、見ていきたいと思うし
私は今こんなことをしてるよ、と報告できるように
がんばろう。

始まりの日にお邪魔できて、本当に良かった。

道中の桜がきれいでね～
お店に向かう道中もごちそうですね。
これからはツツジがきれいですよ。

atelier nöösa アトリエ・ノーサ

【住所】〒520-3244 滋賀県湖南市サイドタウン2-15-1
【tel】0748-60-7591
【open】木・金・土
【営業時間】11：00〜17：00
【駐車場】9台







  

さくらまつりが終わって、今日はお休み。
かばんでお世話になったcarattaさんが
梅田の阪急百貨店で出店しておられたり
高島のmidori-yaさんが15周年イベントをされてたり
近江八幡にも行く用があったり、
彦根のgattoさんの営業日だわ、とか
この貴重な休みをどう使おうか～～～と思ったのですが
また週末はレンレンが静岡出張の為、PolarSta出勤です。
まだお借りしてる作品もあるので、
さくらまつりは終わりましたが、翠まつり開催～～とはりきってるので
今日はゆっくり体を休めることに。


すると、ひまそうな人がおりましたので
「桜でも見に行く？」というと

「お、行こか！」とのってきたので、
じーさんと近場にお花見に行くことに。

寒い日だったので、久々に「鮨　ひら山」さんでお昼を食べようと言ったのですが
「そら～桜の下で弁当やろー」と〇〇スーパーに行けとの指令。
お弁当一つ買うのに、あれがいい、これがいい
それは高いと大騒ぎ



土手に二人並んで腰かけて、お弁当を食べました。
話題は、仕事に行きだした孫娘の心配とか・・・笑

二年前にもここに一緒に来たのに、
すっかり忘れてるようで、

「そやったか？　一緒に来たか？」

私　　「二人で来たやん！」


「そーか？　来たか？　そんな小さいことはいちいち覚えとらんわ」


どんなことなら覚えてるん？　　大きいことってなに？

あまりに寒いので一瞬でお弁当を食べ、散歩して
あっという間に帰って来たお花見でした。
帰ると日が差してきて晴れるという・・・

それでも、
「今年も花見ができてよかった。」と言う。

何度もごちそうさま、ありがとう、というので
恐縮してしまいますが
連れて来て良かったな・・・。


顔、見えてへんで～～～。


そして、夕方はこちら。



休みも忙しいわ


京都もまだ桜が残ってるようです。
土曜、日曜　PolarSta出勤しておりますので、
是非遊びに来てくださいね。