新・翠日記

今日は長年お世話になっている陶人形作家　梶谷さんの工房へ



工房をリニューアルさせ、キッチンを作り
そこに人が集える場を作られました。

京都から滋賀へ向かう比叡山の中腹
山中町移住され26年目
陶芸工房から旧街道の宿場町の茶屋や旅籠のように
休息できる場所を作りたいと、工房にキッチンを作り
リニューアルされました。

梶谷佳加さんは町と人を繋ぐアートプロデューサーとして
活動されるそうです。
今日はリニューアルオープンの日で、他の用もありで
伺って里山ランチをいただいてきました。


町内で採れた山菜の天ぷらや町内で採れた野菜を使って
梶谷さんが作られてます。
どれも美味しかったですよ。

もちろん　陶人形も作っていかれます。


五月人形の季節です。


そうそう、町内の方がプレオープンに来られた方に、と蓬餅を作って来てくださり
いただきました。


「蓬の葉が若いから、あまり匂いせーへんけどな」と言うてはりましたが
いい香りがしてました。
買ってきたもののように、柔らかくて、きれいで美味しかったです。
里山で新緑を見ながら、春のごちそうをいただきました。



明日からは営業です。
今週も、日曜～水曜までよろしくお願いします。
月曜日はミミズク堂さんのベーグル販売日。
当日分も少しありますので、気になる方はご連絡くださいね。