新・翠日記

2023，7，15　今日は定休日なのでミミズク氷菓店さんへお手伝い

かき氷日和　たくさんの方がお越しくださり有難うございました。

腰は大分良くなりましたが、私はレジと注文聞きなので、持ち場から動かず・・・

となりでひたすらかき氷を作るミゾさん

「どうしましょう～？　楽しくってしょうがない」

いいねぇ～
新しいことを始めて、それが楽しくってしょうがない、って素晴らしい。
ひたすらかき氷を作ることは、私はそう思えないと思う・・・
だれてくるかもしれないし、同じことを繰り返すのは苦痛なタイプ

氷を作ってて、削る氷が少なくなって、もうほぼ出来上がってるのに
氷を一から替えて、あと少しを乗せる
ソースや練乳も十分かかってるし、出来上がってるんちゃう？
と思うけど、無くなれば新しいのを出して
あと少しをかける。
当たり前かもしれないけど、時間との勝負なとこもあるし提供してしまいそうですが
そこがこだわり。
本当に一つずつ丁寧に丁寧に、完璧に心を込めて作っておられます。

いちごが完売し、ブルーベリーも収穫量が減っているそうで
次なる地元果物で何を作るか？
新メニューを考えてはりました。楽しみです。
ミミズク堂さん、明日はお休みで、17日からまた営業です。
私はしばらく行けませんが、是非かき氷食べに行ってくださいね。


梅ソーダも美味しかったですよ。


さて、明日から咲楽営業です。
広島から友人が帰省ついでに来てくれるそうで楽しみ。
離れていても、商品チェックしてくれててお買い物に。
今週もはりきってまいりますー。